Blaser Architekten

Die Aufgabe bestand in der Revitalisierung der Gastronomiefläche, d.h. in der Vergrösserung des Sitzbereichs im Erdgeschoss des Restaurants. Neben baulichen Neuerungen, wie beispielsweise einer Faltschiebewand, durch die sich der Raum nach Bedarf abtrennen und für Anlässe nutzen lässt und einem separaten Stuhllager, wurden auch Boden, Beleuchtung und Wandfarben von uns in Angriff genommen. Und gerade, weil im Gastronomiegewerbe Service grossgeschrieben wird, haben wir uns auch dem Kassenterminal angenommen, um für alle Mitarbeitenden einen optimalen Ablauf im Daily Business zu gewährleisten und auch in Stosszeiten einen reibungslosen Service zu garantieren.